مكونات وصفة الكومبير
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 2 ملعقة زبدة
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 2 جزرة متوسطة
- 1 كوب ذرة مسلوقة
- 1/2 كوب زيتون أسود مقطع
- 1/2 كوب زيتون أخضر مقطع
- 8 خيار مخلل
- 4 ملاعق طعام من السلطة الأمريكية
- مايونيز
- كاتشب
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 4 نقانق
نصائح من أجل وصفة الكومبير
- من المهم أن تختار بطاطس كبيرة وذات ملمس ناعم وسمك معين. قم بسحق الجزء الأوسط من البطاطس من الداخل بالزبدة وجبن الشيدر المبشور, بعد طهيها مباشرة وهي لا تزال ساخنة.
- للحفاظ على رطوبة البطاطس, قم بتشغيل الفرن على بدون مروحة.
كيفية عمل وصفة الكومبير
- اغسل البطاطس بالماء ثم جففها بمنشفة ورقية. تثقب البطاطس في أماكن مختلفة بسكين حاد.
- لف البطاطس بإحكام بورق الخبز أو ورق الألمنيوم (بحيث يكون الجانب اللامع موجهاً للخارج).
- اخبز البطاطس لمدة 90 دقيقة في فرن على حرارة 200 درجة حتى تنضج تماماً.
- بعد إخراج البطاطس من الفرن, افتحها من المنتصف بسكين حاد.
- اسحق الأجزاء الوسطى من البطاطس مع إضافة الكمية المرغوب بها من الزبدة وجبن الشيدر المبشور. مع درجة حرارة البطاطس, ستملأ رائحة الزبدة المطبخ بشكل كامل, كن جاهزاً. ؛)
- نضع البطاطا المخبوزة على أطباق التقديم ونرشها بالملح.
- ابشر الجزر المقشر بالجانب السميك من المبشرة. قطّع مخلل الخيار إلى قطع صغيرة.
- بعد تصفية الماء من خليط الخضار المسلوقة (البازلاء والجزر والبطاطا), امزجها مع المايونيز وأعد السلطة الأمريكية.
- قدم الكومبير دون انتظار مع إضافة السلطة الأمريكية والجزر المبشور ومخلل الخيار المقطع والذرة المسلوقة والزيتون الأخضر والأسود المفروم وكذلك الكاتشب.
- استمتع بها مع أحبائك.
نصائح تقديم وصفة الكومبير
لا يوجد حد للمواد التي يمكن إضافتها إلى الكومبير. ملفوف مفروم, مخلل, خضار, سجق, سلامي, إلخ.
