إنها وصفة لذيذة للغاية وسهلة للغاية مع أولئك الذين يريدون صنع الكباب لأحبائهم في المنزل. وصفة الكباب باللبن.

مكونات وصفة الكباب باللبن:

  • 500 غرام من لحم الضأن المكعب
  • 3 بصل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل اسود
  • أسياخ
  • زبدة
  • 1.5 ملاعق كبيرة من النعناع
  • 4 خبز بيتا متوسط ​​الحجم
  • 1.5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
  • 2 كوب ماء ساخن
  • 120 غرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
  • لبن
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

تحضير وصفة الكباب باللبن:

  1. أضف لحم الغنم والبصل والملح والفلفل إلى وعاء وضعيها باليد
  2. ضع اللحم في الأسياخ وأعد الكباب
  3. تسخن الزبدة في قدر
  4. أضف النعناع المجفف إلى الزبدة المذابة وخبز البيتا.
  5. بعد طهي خبز البيتا في الزبدة, ضعه في مكان منفصل.
  6. أضف زيت الزيتون ومعجون الطماطم والماء الساخن في وعاء آخر.
  7. بعد تحضير صلصة الطماطم, أخرج القدر من الموقد.
  8. أضف الزبدة ومسحوق الفلفل الحار في قدر جديدة وقم بخلطهم.
  9. اخلط اللبن والثوم والملح في وعاء منفصل.
  10. أضف زيت الزيتون وسخنه في وعاء من الحديد.
  11. ضع اللحم المفروم على الزيت الساخن.
  12. بعد طهي اللحم, أخرج صينية الشواء من الموقد.
  13. ضع خبز البيتا على طبق التقديم أولاً
  14. يُسكب المزيج مع اللبن واللحوم المشوية وأخيراً صلصة الطماطم.
  15. أتمنى لك وجبة شهية 🙂