شهدت ولاية قوجة إيلي الثلاثاء فعاليّة للتعريف بالأطباق المحليّة وذلك ضمن إطار أنشطة “أسبوع المطبخ التركي”.

وتعاونت على تنظيم الفعاليّة التي أقيمت في مطعم بقضاء إزميت كل من ولاية قوجة إيلي ورئاسة البلديّة الكبرى ومديريّة الثقافة والسياحة إلى جانب جهات أخرى في الولاية.

وفي كلمة له، أكّد الوالي سدّار ياووز على أهميّة تسجيل كافّة الأطباق والثقافات المحليّة لنقلها إلى الأجيال القادمة.

وأشاد بمثل هذه الفعاليّات التي تعكس ثراء منطقة الأناضول مشدداً على أهميتها أيضاً.

وتستمر فعاليّات “أسبوع المطبخ التركي” بين 21 – 27 مايو/أيار الجاري برعاية رئاسة الجمهورية وإشراف عقيلة الرئيس التركي أمينة أردوغان وبدعم وزارة الثقافة والسياحة التركية.

The post “قوجة إيلي” التركية تعرض أشهى مأكولاتها التقليديّة appeared first on Move 2 Turkey.

جرى ابتكار 9 مأكولات جديدة عبر دمج ثقافتي المطبخين التركي والسوري في ولاية قهرمان مرعش جنوبي تركيا.

وقد جاء ذلك في إطار مشروع “طعام الأشقاء” الذي نظمته البلدية بالتعاون مع مديرية الهجرة في متحف الطبخ بقهرمان مرعش.

وعرضت المأكولات الجديدة يوم الجمعة في حفل حضره عدد من المسؤولين المحليين في الولاية ومدعوين.

وفي كلمة، أعرب فيها وكيل رئيس بلدية قهرمان مرعش عارف شن عن سعادته بهذا المشروع الذي يجمع المأكولات المحلية التركية والسورية لإنتاج أطعمة جديدة فريدة.

وأشار إلى أنه جرى دمج النكهات التي تشتهر بها مرعش مثل الفلفل الأحمر والسماق ودقيق الترهانة مع المأكولات السورية الشهيرة كالفلافل والملوخية.

ومنحها أسماء ذات دلالة مثل “غصن الزيتون” (في إشارة إلى عملية غصن الزيتون التي اطلقتها تركيا ضد الإرهاب في سوريا) .

ومن بين المأكولات السورية التي جرى مزجها بنكهات تركية، الفلافل التي أُعِد مع دقيق الترهانة (المستخدم في إعداد حساء تقليدي تركي).

كما كانت أكلات مثل المكدوس والفتوش والتبولة والأوزي حاضرة أيضاً ضمن المشروع.

The post “طعام الأشقاء”.. مذاقات تركية وسورية في وعاء واحد appeared first on Move 2 Turkey.

انطلقت فعاليات معرض الغذاء والزراعة التركي – العربي الـ15 يوم الأربعاء في مدينة إسطنبول بمشاركة أكثر من ألف رجل أعمال عربي من 18 دولة.

وينَظَّم المعرض بين يومي 25 و27 أغسطس/ آب من قبل “تراب أكسبو” التابعة لجمعية التعاون المشترك للبلدان التركية – العربية في فندق بولمان إسطنبول القريب من مطار أتاتورك الدولي.

وفي كلمة خلال مراسم بدء المعرض، قال رئيس جمعية التعاون المشترك للبلدان التركية – العربية والقنصل الفخري التونسي في إزمير صبوحي عطار إنهم يرغبون في إنشاء جسر بين تركيا والدول العربية.

وأضاف أنهم يهدفون لزيادة الاستثمارات التركية في الدول العربية وبالعكس، وتنفيذ تنمية اقتصادية مشتركة بين تركيا والدول العربية.

وبدوره، أكد نائب رئيس مجلس إدارة غرفة تجارة إسطنبول إسرافيل كورولاي على أهمية المعرض، مُعرِباً عن ثقته في مساهمته بتعزيز علاقات التعاون بين المؤسسات والشركات والدول المشاركة.

ويشارك في المعرض رجال أعمال من بلدان عديدة، مثل البحرين والجزائر والعراق والأردن والكويت وليبيا والمغرب وعُمان وفلسطين وقطر والسودان وتونس واليمن وأذربيجان وأوزبكستان وكازاخستان وقرغيزيا.

The post انطلاق معرض الغذاء والزراعة التركي – العربي في إسطنبول appeared first on Move 2 Turkey.

أعلن الرئيس رجب طيب أردوغان يوم الأربعاء تشييد مؤسسة الإسكان التركية أكثر من مليون و100 ألف مسكن ومكان عمل خلال العقدين الأخيرين.

وقد جاء ذلك في كلمة ألقاها أردوغان خلال مراسم تسليم المنزل رقم المليون من تشييد مؤسسة الإسكان لصاحبه بمدينة سنجان بالعاصمة أنقرة.

وأكد أنه في العقدين الأخيرين وعبر مؤسسة الإسكان حققت حكومته ما لم يتمكن أحد في العالم من إنجازه عبر توفير للمواطنين فرصة امتلاك منازل باستثمارات قاربت 200 مليار ليرة تركية.

وأضاف “شيدنا (في العقدين الأخيرين) عبر مؤسسة الإسكان أكثر من مليون و100 ألف مسكن ومكان عمل و24 ألف مرفق مثل المستشفيات والمدارس والملاعب وغيرها”.

وأوضح أن حكومة بلاده وفرت منازل جديدة لخمسية ملايين مواطن، مبيناً أن مؤسسة الإسكان انتهت من بناء 12 ألفاً من المساكن الاجتماعية.

ومستمرة في تشييد 76 ألفاً أخرى (في إطار حملة بناء 100 ألف مسكن اجتماعي).

The post الرئيس أردوغان: شيدنا أكثر من 1.1 مليون سكن في عقدين appeared first on Move 2 Turkey.

أكد رئيس اتحاد مالكي الفنادق في تركيا سروري تشوراباتير، أن جميع المنشآت السياحة في تركيا تخضع لرقابة شركات عالمية مستقلة، بهدف الحصول على “شهادة السياحة الأمنة”.

وأوضح تشوراباتير في تصريح صحفي، الإثنين، أن التدابير الوقائية من فيروس كورونا لدى جميع الفنادق والمطاعم والمطارات ووسائل النقل، تخضع لرقابة شركات عالمية مختصة في مجال تقييم الوقاية.

وأضاف أن كافة المؤسسات السياحية في تركيا تطبق برنامجا وقائيا شاملا وشفافا بغية الحفاظ على سلامة موظفيها والسياح الوافدين إلى مرافقها.

وأشار أن برنامج “شهادة السياحة الآمنة”، الذي تم إعداده بمشاركة جميع العاملين في قطاع السياحة وبرعاية وزارة الثقافة والسياحة، بات مثالا للعديد من البلدان حول العالم.

ولفت إلى أن جميع المنشآت السياحية في تركيا تولي أهمية بالغة للنظافة ومبدأ التباعد الاجتماعي، بهدف توفير البيئة المناسبة للسياح لقضاء عطلتهم بأمان وسلام.

وتابع: “رغم الحظر المفروض بسبب كورونا، توافد إلى تركيا أعداد كبيرة من السياح الأجانب خلال الفترة الأخيرة وعادوا إلى بلدانهم مسرورين وممتنين من التدابير الوقائية التي شاهدوها في منشآتنا”.

ويتواصل انخفاض الإصابات بفيروس كورونا في عموم تركيا بفعل التدابير التي اتخذتها الحكومة في الفترة الأخيرة، بما في ذلك الإغلاق الكامل.

وشهدت تركيا مرحلة “الإغلاق الكامل” بين 29 أبريل/ نيسان و17 مايو/ أيار 2021، في إطار تدابير مواجهة كورونا.

The post فنادق تركيا: منشآتنا السياحية تخضع لرقابة شركات عالمية appeared first on Move 2 Turkey.

كشفت جمعية إغاثية يمنية يوم الثلاثاء عن تقديم جمعيتين تركيتين مساعدات غذائية لأكثر من 11 ألف يمني يمثلون 1350 أسرة يمنية فقيرة ونازحة في عدد من محافظات البلاد.

كما ذكرت جمعية الوصول الإنساني اليمنية (غير حكومية) في بيان يوم الثلاثاء أنها وزعت سلال غذائية.

وتضم “الدقيق والأرز والسكر والزيت والتمور، في محافظات أبين، وعدن، وأمانة العاصمة على 4500 فرداً يمثلون 750 أسرة فقيرة.

وبينت أن هذه المساعدات مقدمة من جمعية “دنيز فنري” التركية.

وفي ذات السياق، أوضحت الجمعية اليمنية أنها قامت بتوزيع مساعدات رمضانية ممولة من منظمة “صدقة طاشي” التركية، استفاد منها 6600 يمني في ثلاث محافظات.

وأشارت أن المساعدات شملت توزيع سلال غذائية رمضانية مكونة من الأرز والسكر والدقيق والزيت والتمور والخضار لعدد 600 أسرة فقيرة ونازحة.

بالإضافة إلى تقديم وجبة إفطار لعدد 300 فرد في محافظات مأرب وصنعاء والأمانة.

ولفتت عن المساعدات المقدمة من الجمعيتين التركيتين التي جرى توزيعها خلال العشر الأيام الماضية من رمضان. والتي ساهمت في تخفيف معاناة الأسر المستفيدة، ودعمها في تخطي الصعوبات التي تواجهها في توفير المتطلبات الأساسية لحياتها المعيشية.

وتقدم تركيا عبر المنظمات ووكالات الإغاثة مشروعات وبرامج إغاثية وتنموية في مختلف المحافظات اليمنية.

والتي تعيش أوضاعاً إنسانية صعبة جراء الحرب الدائرة في البلاد والمتواصلة منذ سبع سنوات.

The post مساعدات غذائية تركية لـ 1350 أسرة يمنية فقيرة ونازحة appeared first on Move 2 Turkey.

إذا كنت من عشاق الطعام وتتوق لتجربة الأطعمة المختلفة ذات الذوق الرفيع في مختلف المطاعم ضمن تركيا أو حول العالم.

فقد سمعت بالتأكيد عن مطاعم الشيف نصرت ووصفات شرائح اللحم اللذيذة التي يعدها باحترافية عالية.

وبالإضافة إلى أن مطعم نصرت يقدم الكثير من الأطعمة اللذيذة والشهية من اللحوم وغيرها، لديه أيضاً قصة ممتعة وشهيرة.

وهذه القصة تشجع المزيد والمزيد من الناس والمعجبين بهذا الشيف على الذهاب إلى سلسلة المطاعم التي يديرها.

استعانةً بهذا، نود اليوم في هذه المقالة أن نخبرك عن تاريخ مطاعم نصرت وقصتها المشهورة في تركيا والعالم.

وسوف نخبرك عن مسيرة تأسيس الفرع الأول لمطاعم نصرت في اسطنبول، وعن نصرت الشيف الأعلى والمؤسس لها.

وبشكل عام، سنقوم بشرح يوضح لك النقاط المثيرة للاهتمام حول هذه المطاعم والشيف التركي نصرت، تابع مقالتنا.

قصة سلسلة مطاعم الشيف نصرت

لأول مرة، نشأ مجمع مطاعم نصرت في اسطنبول في تركيا، وفي الوقت الحاضر، توسعت هذه المطاعم لأبعد من ذلك بكثير.

حيث أصبحت سلسلة مطاعم نصرت لها عدة فروع في 8 دول حول العالم، وهي من أشهر المطاعم البارزة في العالم.

وعلى الرغم من أن قائمة الطعام في هذا المطعم تتكون من أطباق مختلفة ومتنوعة، إلا أن معظم مطاعم الشيف نصرت تشتهر بأسلوبه المميز في الطبخ.

فضلاً عن ذلك، هو طريقة الشيف نصرت في تقديم شرائح اللحم الشهية بحرفية وبطريقة ملفتة للنظر، حيث يقع أشهر فرع لهذا المطعم في اسطنبول، تركيا.

يعتبر مطعم نصرت اسطنبول في الواقع مسقط رأس هذه المطاعم ومركز منشأها وشهرتها عالمياً.

ومن هنا بدأ الطاهي الشهير نصرت جوكجه بشخصيته الفريدة و مطعمه بإنجاح هذا المطعم، و إيصاله إلى مستويات عظيمة من الشهرة والحرفية.

سيرة حياة الشيف نصرت وصولاً إلى نجاحه عالمياً

كان نصرت جوكجه طباخاً فقيراً، وبالطبع كان في البداية نادلاً في العديد من المطاعم التركية.

ونزيدك علماً أنه أيضاً حاول أن يكوم متدرباً في الأرجنتين لفترة، لكنه فشل عدة مرات خلال حياته، حتى خطرت له فكرة معينة نعلمها جميعاً!

وحتى عام 2007، كان فقط مسؤول عن غسل الأطباق كان في المطاعم التركية، إلى أن تم تعيينه من قبل علامة تجارية لمطعم في اسطنبول.

كما أن مهارته في تقطيع اللحوم الكبيرة دفعته إلى التعاقد مع علامة تجارية أخرى لمطعم في ميامي، وسرعان ما ترقى في الرتب.

وبعد أن كان متدرباً منذ أن كان طفلاً، افتتح أخيراً أول فرع لمطعمه الخاص في أجمل مدينة في تركيا (اسطنبول) في عام 2011.

ثم قام بتصوير فيديو لكيفية تقطيع أضلاع الكباب والتوابل أولاً على قناته على YouTube، ثم اشتهر بشكل لا يصدق على صفحته الشخصية على الإنستغرام أيضاً.

واليوم، أصبح مطعمه من أهم المعالم السياحية في اسطنبول، وأطلق المواطنين الأتراك لقب على نصرت وهو (حبيب الملح أو Salt Bae)!

من هو الشيف نصرت ؟

إن نصرت كوكجه طاهٍ يبلغ من العمر 36 عاماً، وبدأ حياته المهنية في وظيفة غسل الأطباق في المطاعم في تركيا.

وقد دفعته موهبته الفطرية لاهتمامه الكبير في الطهي وإلى تعلم أساسيات الطهي بطريقة مبدئية، ثم احترافية أكثر فأكثر.

وبعد تعيينه طاهي مختص في تقطيع اللحوم في مطعم كبير في اسطنبول في عام 2007، تمت ترقيته لاحقاً.

وهذا لم يحصل في بلده تركيا فقط، بل وصل هذا إلى مطعم أمريكي مشهور، وقد تم تدريبه أثناء عمله وقتها.

ثم عاد نصرت إلى اسطنبول بعد تلقيه تدريباً دولياً، وتمكن من فتح أول فرع له في مطعم من سلسلة مطاعمه في تركيا.

ولم يستغرق مطعم نصرت الموجود في اسطنبول وقتاً طويلاً ليتحول من مطعم صغير وبسيط به عدد قليل من العملاء.

وهذا أدى ليصبح مطعم نصرت واحد من أكثر المطاعم ازدحاماً وشهرة في تركيا، وبالطبع من أكبر المطاعم في اسطنبول.

لذا نخبركم أن الشيف نصرت كوكجه هو أحد أشهر الطهاة الذين أصبحوا من الرواد في العالم في يومنا هذا، والسبب يعود لفضل شبكات التواصل الاجتماعي.

أيضاً يعود هذا لتأثير الإنترنت على الناس في وقتنا الحاضر، مثل مواقع يوتيوب و إنستغرام، حيث أصبح الشيف نصرت أحد المؤثرين فيها.

وقد تحول إلى أحد الطهاة الناجحين في هذه الشبكات الاجتماعية، ليشتهر باسم Salt Bae أي حبيب الملح.

حقائق قد تسمعها لأول مرة عن نصرت جوكجه

• يمتلك الشيف نصرت خمسة مطاعم لحوم في تركيا والإمارات العربية المتحدة وقطر وأمريكا وغيرها.
• إن رأس مال مشروع الشيف نصرت في دبي كان بقيمة مليوني دولار.
• ارتدى كلٌّ من النجم بن آفليك والمغنية ريهانا قميصين مطبوعاً عليهما صورة لنصرت وهو يقوم بحركة رش الملح.
• تصل ساعات عمل نصرت إلى 18 ساعة يومياً!
• حدث أنه تعشى أمير أبو ظبي في أحد مطاعم نصرت الموجود في الإمارات العربية المتحدة.
• ينحدر الشيف نصرت من أصولٍ كردية من عائلة فقيرة.
• من رشة ملح إلى النجومية!..
  معنى ذلك أن الشيف نصرت سوف يمثل في مسلسل أمريكي يروي حياة تاجر المخدرات الشهير بابلو إسكوبار، وسيلعب دور صاحب مطعم يقدم شرائح اللحم لرجال المافيا.
• بالإضافة إلى أنه صاحب لقب حبيب الملح Salt Bae، فهو نصير للمرأة أيضاً، إذ دعى نصرت النساء لتناول الطعام مجاناً في فروع مطاعمه حول العالم بمناسبة يوم المرأة العالمي، وبالفعل تزاحمت آلاف السيدات أمام المطاعم في نيويورك وميامي وغيرها من الأفرع.
• تم نحت تمثال لنصرت في متحف الشمع بإسطنبول‬، وقد أصبح نصرت أيقونة عالمية!
• لحم مغلف بورق الذهب!..
  حيث قدم الشيف نصرت لحماً بورق الذهب بطلب خاص من زبائنه، وقد كانت قطعة اللحم الذهبية من نصيب لاعب كرة القدم الفرنسي فرانك ريبيري لاعب نادي بايرن ميونيخ بطل الدوري الألماني لكرة القدم.
• ومن المثير للاهتمام أيضاً معرفة أن برغر نصرت الشهير المطلي بالذهب عيار 24 قد تم تقديمه لأول مرة في مطعم نصرت في دبي، وأضاف هذا إلى شهرة وفخامة هذا الشيف الشهير.
• إن الشيف نصرت لا يعبأ بأحد، أي ربما لن تجد لنصرت أي صورة وهو مبتسم، دائما يحاول الظهور كشخص جاد شديد الغموض، وحتى مع المشاهير من زوار مطاعمه.
• نجح الشيف نصرت خلال سنوات قليلة أن يجذب ما يزيد على 20 مليون متابع لمتابعة حسابه على إنستغرام.
• الشيف الشهير نصرت ذو ميراث عظيم مهنياً ومالياً، ومن الخسارة أن ينضب يوماً ما وهو غير قابل للتلاشي، فهو ينقل ميراثه إلى 9 أبناء من لحمه ودمه.

نتيجة نجاح شخصية نصرت الجذابة والممتعة عالمياً

يجب أن نذكر إن رباطة جأشه وسرعته في عمل الأشياء ولامبالاته بمحيطه ولطفه في استخدام المواد الخام من أهم العوامل التي ساعدت على شهرة وانتشار الشيف التركي نصرت.

لقد اجتذب هذا العديد من المشاهير في العالم مثل ليوناردو دي كابريو، برونو مارس، ديفيد بيكهام.

بالإضافة إلى ليونيل ميسي، والعديد من المشاهير الآخرين حول العالم، فهم عملاء يترددون لمطاعم نصرت دوماً.

وعادةً في كل مرة يزورون سلسلة مطاعم نصرت، يلتقطون صورة لتجربة حضورهم إليها.

أو يقوموا بنشر فيديو مصور للشيف نصرت وهو يقدم لهم الطعام ذو الأسلوب الشهير في قسم منشوراتهم على Instagram.

لماذا اشتهر الشيف التركي نصرت ؟

من الأسئلة التي يسألها الناس عن هذا الشخص لماذا اشتهر نصرت بهذا الشكل الغريب؟

الإجابة على هذا السؤال هي أن العامل الأكثر أهمية في جعل هذا الشيف المبدع مشهوراً ليس فقط في طهي شرائح اللحم.

بل أيضاً تتلخص شهرته عالمياً من خلال طريقته الخاصة والمميزة في تقديم الطعام!

حيث أنه في مقاطع الفيديو الخاصة به، والتي ينشرها خاصة على Instagram و YouTube، يقطع الشيف التركي شرائح اللحم.

ويفعل ذلك بطريقة خاصة وبمهارة عالية، وبطريقة شيقة وغريبة نوعاً ما، ويبدو مثل ثعبان يتربص في فريسته.

ويقوم بنشر حبات الملح الكبيرة على اللحم عند ملامستها لجلد اليد من الأعلى بإسلوب خاص لا مثيل له.

لهذا، لقد أصبح الشيف نصرت صانع مقاطع فيديو عن طبخه الغريب وطاهياً تركياً مشهوراً بشكل لا يصدق!

بالرغم من هذا كله، يجب أن لاننسى أن طريقة نصرت برش الملح ليست فقط سبب شعبية أطباق الشيف الشهير.

ولكن أيضاً الطعام اللذيذ والتركيبة الخاصة لإعداد أضلاع الكباب التركي وغيرها قد نقلت هذا الشيف من السجادة إلى العرش.

وأيضاً، على الرغم من أن نصرت يدين بكل ما لديه اليوم لعقله الإبداعي والمبتكر، يجب تقديمه كطاهي مبتكر ومبادر.

إذ تشكل الجوانب الثلاثة الآتية مثلث الشهرة لهذه الشخصية المتمثلة في نصرت بشكل عام.

وهي استخدامه للحوم عالية الجودة في الطهي، والنموذج الخاص به لتقديم الطعام، وأخيراً إمكانية العرض غير المشروط للشبكات الاجتماعية.

تفاصيل أكثر دقة عن قصة حركة صب الملح على اللحم، وشهرتها:

سقط الملح على اللحوم في شتاء أحد الأعوام التي عمل بها الشيف نصرت، وقد انتشرت صورته ومقاطع الفيديو الخاصة به.

وتم توثيق ما يقوم به بشكل غريب ومميز بدون أي تردد وهو يسكب الملح في جميع مواقع الإنترنت.

وبالطبع شاهد الملايين حتى يومنا هذا مقطع فيديو له وهو يحضر شريحة لحم عثمانية، والذي تم نشره تحديداً في 11 يناير 2017.

وسرعان ما أصبحت مقاطع الفيديو الخاصة به، والتي كانت غنية باللحوم بشكل غريب، سلسلة من مقاطع الفيديو المتزايدة والممتعة من مطعم نصرت.

حيث قام المشاهدون بالرش مع نصرت لحفنة من بلورات الملح على الطعام في نهاية المقطع، وقد كان هذا ممتعاً كثيراً.

الفروع المختلفة التي يملكها مطعم نصرت في تركيا والعالم

أصبح لسلسة مطاعم نصرت في اسطنبول شهرة كبيرة حتى هذه الساعة، وأيضاً، أصبح لهذا المطعم أكثر من 10 فروع حول العالم.

خاصة في دبي وأبو ظبي ونيويورك والدوحة وميامي واسطنبول بالطبع والعديد من المدن في تركيا.

نذكر لك أكبر مطاعم نصرت حول العالم، بالإضافة إلى عناوين ومعلومات عن أشهر فروع سلسلة مطاعم نصرت:

مطاعم نصرت في اسطنبول :

كما ذكرنا في بداية المقال، تم افتتاح أول فرع شخصي لمطاعم نصرت في اسطنبول، وهو أيضاً أكبر مطاعم هذه السلسلة.

ويقع هذا المكان في منطقة بشيكتاش في اسطنبول، وفيه يمكنك تذوق أشهى أنواع الكباب واللحومات التركية.

ويتم تقديمه بالطبع في نفس المدينة التي ولد فيها نصرت، وقد افتتح اليوم فرعين آخرين في المناطق السياحية المتعددة في مدينة إسطنبول.

والتي ستجد عناوينها أدناه:

عنوان مطعم نصرت في إيتلر، اسطنبول :

Etiler Mahallesi ،Hisar Üstü Nispetiye Cd.  No: 87 ،34337 Beşiktaş / ،ıstanbul ،  Turkey.

عنوان مطعم نصرت برجر في بيبك، اسطنبول : 

Bebek Mahallesi ،No: 244 ،Bebek Ykş،No: 1،34342 Beşiktaş istanbul ،Turkey.

عنوان مطعم نصرت في مركز تسوق نيشانتاشي، اسطنبول :

Harbiye Mahallesi ،Abdi İpekçi Cd. No: 44 34367 şişli / ،ıstanbul ،Turkey.

فرع مطعم نصرت في أنقرة:

تم افتتاح الفرع الثالث من مطاعم نصرت جوكجه في أنقرة، والذي أصبح أيضاً ثاني أكبر فرع في عاصمة لتركيا.

مما أدى إلى تقديم أفضل أنواع الكباب وشرائح اللحم ذات المستوى الرفيع أيضاً في عاصمة تركيا.

عنوان المطعم:

غازي عثمان باشا ماهاليسي، Şht.  Halmer Haluk Sipahioğlu Sk. No: 8، 06700 Çankaya / Ankara ،Turkey.

فرع مطعم نصرت في بودروم:

استمراراً لتوسيع علامة نصرت التجارية دولياً، أقام مكاناً آخر لتقديم الطعام بنفس الطريقة في مدينة سياحية تركية أخرى تسمى بودروم.

واليوم، بودروم هي واحدة من المناطق الفاخرة في تركيا وتعرف باسم موناكو، تركيا فقد كان اختياره منطقة بودروم سليماً.

عنوان مطعم نصرت في مارينا بودروم:

Yalıkavak Mahallesi ،Yet Limanı Çökertme Cad، بالمارينا بودروم رقم 6، 48990، بودروم / ياليكافاك / موغلا / بودروم، تركيا.

فرع مطعم نصرت في فندق مرماريس:

تعتبر مدينة مرماريس الساحلية من المناطق الخارقة للطبيعة والفاخرة في تركيا، والتي يسافر إليها السياح الغربيون الأثرياء من أجل المتعة.

وهي اليوم تستضيف في أحد فنادقها فرعاً آخر من سلسلة مطاعم نصرت.

عنوان المطعم:

Hisarönü Mahallesi،D- Hotel Maris km ،48380 ،Yeni Datça Yolu No: 35 48700 Marmaris / Muğla ،Turkey.

فرع مطعم الشيف نصرت في دبي :

إدراكاً لشهرته عالمياً، اتخذ نصرت إجراءات على الفور لنشر سلسلته وعلامته التجارية، لذلك تم افتتاح الفرع الثاني من مطاعم نصرت في دبي.

حيث تم تعيين طهاة أتراك وهنود مهرة للقيام بأعمال تجارية وغذائية احترافية في هذا المطعم في دبي.

وتم اختيار موقع المطعم في المنطقة الأكثر شهرة في دبي، حيث وقع الاختيار على مدينة الجميرة لبناء مطعمه.

عنوان مطعم الشيف نصرت في دبي:

جميرة بيتش دبي، مطعم قرية منتجع فور سيزونز، دبي، الإمارات العربية المتحدة.

فرع مطعم الشيف نصرت في الدوحة :

كان أحد أسباب نجاح نصرت الكبير أنه قرر ألا يكون عاطلاً عن العمل أبداً.

ففي عام 2017، تم افتتاح فرع جديد لسلسلة مطاعمه في الدوحة عاصمة قطر.

وقد كانت فكرة ذكية لجذب الشيوخ القطريين والسياح الأثرياء إلى مطعمه في هذه المدينة لتذوق مأكولاته الفاخرة.

عنوان مطعم الشيف نصرت في الدوحة:

شارع الكورنيش، فندق ومنتجع شيراتون الدوحة، ص.ب 6000، قطر.

مطاعم نصرت في أمريكا (الولايات المتحدة الأمريكية) :

نقل الشيف نصرت علامته التجارية إلى الولايات المتحدة في عام 2019، واختار المدينتين الرائعتين نيويورك وميامي لافتتاح فروعه الأخرى.

نتيجة ذلك، سرعان ما أصبح نصرت مشهوراً بين الأمريكيين، وهذا بسبب شعبية استهلاك اللحوم بين الناس هناك.

لذا تلعب الولايات المتحدة الأمريكية الدور الرائد في نجاح الشيف نصرت، وتعتبر من أنجح فروع نصرت في العالم.

عنوان مطعم نصرت في نيويورك :

60W ،53rd St ،New York ،NY ،10019 الولايات المتحدة.

عنوان مطعم نصرت في ميامي :

999 Brickell Ave، ميامي، FL 33131، الولايات المتحدة.

قائمة بأفضل الأطباق التي يتم تقديمها في سلسلة مطاعم نصرت

الآن قد تتساءل ما هو نوع الطعام الذي يتم تقديمه في سلسلة مطاعم نصرت؟

نخبرك إذا كنت نباتياً، فمن الأفضل أن تحذر من شهيتك في هذه الأماكن، فهذا ليس مكاناً للخضراوات!

حيث يتم خلط قوائم الطعام في الغالب باللحوم والأضلاع، ومن أشهر أطباقها ضلوع الشواء، والفيليه البقري، ولحم الضأن.

يضاف إليها أطباق التوابل الحارة، والأسماك والنقانق و البرغر، وشرائح اللحم، واللحوم البيضاء، وكل ما يتعلق باللحم.

نذكر لك إجمالي أطباق سلسلة مطاعم السيف نصرت أدناه: 

•  شرائح اللحم بأنواعها المختلفة.
• البرجر.
• السلطات بأنواعها المختلفة.
• المقبلات المتنوعة.
• أطباق اللحوم البيضاء.
• اطباق اللحوم الحمراء.
• البهارات والتوابل المختلفة.
• لحوم الأسماك.
• السجق التركي.
• أغذية الدجاج.
• أطباق شرائح اللحم البقري.
• أطباق لحم الضأن.

قائمة بأسعار أطباق مطعم نصرت في اسطنبول

قبل أي شيء، يجب أن نقول أن سعر مطعم نصرت في اسطنبول مرتفع مقارنة بالمطاعم الأخرى، وبالطبع هناك سبب لهذا.

نظراً للجودة العالية لأطباق نصرت وطعمها الفريد، فليس من المستغرب أن يكون سعر قائمة مطعم نصرت في اسطنبول مرتفعاً جداً.

وقد تم التعرف عن سعر مطعم نصرت في اسطنبول في الأشهر الأخيرة على النحو التالي:

• سعر الستيك: يبدأ من 60 ليرة إلى 220 ليرة
• سعر اللحم: يبدأ من 140 ليرة إلى 760 ليرة
• سعر الطبق المشوي: يبدأ من 140 ليرة حتى 340 ليرة
• سعر البرجر: يبدأ من 50 ليرة إلى 70 ليرة
• سعر طعام أصابع الكباب: يبدأ من 30 ليرة حتى 60 ليرة
• سعر كرات اللحم: يبدأ من 50 ليرة إلى 60 ليرة
• سعر طبق سلطة نصرت الخاصة: ما يعادل 72 ليرة.

10 عوامل تلخص سر نجاح الشيف نصرت…

حب الطبخ :

بالطبع يحب الشيف نصرت الطبخ وعالم المطاعم، وهذا ما يجعله يبذل قصارى جهده في هذا المجال.

وقد نال نصرت هذا الحب في سن الرابعة عشرة، في مطبخ المطعم الذي بدأ العمل لأجله صغيراً.

ومنذ ذلك الحين، وصل الشيف الشهير إلى ذروة صناعة المطاعم الفاخرة، وأصبح نصرت ناجحاً للغاية.

احترام نصرت لحقوق العملاء :

يعد هذا المبدأ أحد أفضل السياسات التي يتبعها نصرت في سلسلة مطاعمه، وهو يزور مطاعمه بنفسه بانتظام، وهو حاضر في كل مطعم.

كما يرحب شخصياً بالعملاء الذين يدخلون المطعم، هذا أندر ما يمكن أن نراه من مدير مطعم بمثل هذا المستوى للعالمي.

فضلاً عن أنه ال Salt Bae، الأمر الذي جعل مطاعمه أكثر شهرة.

جودة المواد الخام :

يولي نصرت أهمية كبيرة لجودة المواد الخام لمطاعمه، وقد سافر عدة مرات للتعرف على أفضل اللحوم في العالم.

ويختار اللحوم والبروتينات اللازمة في مطاعمه بأفضل فائدة للزبناء، بل ويذهب أيضاً إلى التحقق من الأبقار التي ستستخدم في مطاعمه.

حيث يحرص على أن يتأكد من أن الأبقار في حالة جيدة ولديها نظام غذائي صحي تماماً.

التميز في طريقة الطهي للطعام في سلسلة مطاعمه :

طريقة الطهي المختلفة والمذاق الخاص لشرائح اللحم في مطاعم الشيف نصرت مشهورة في جميع أنحاء العالم.

وبالطبع، هذه ليست نهاية القصة، فأطباق مطاعمه جميعها في نفس المستوى دون فرق بينها.

أولوية إسعاد الزبون :

إبقاء الزبون سعيداً هو شيء يتفهمه ويحرص عليه ال Salt Bae، ويستخدمه جيداً.

حيث تتم إدارة بيئة مطعمه بشكل جيد ولا يسمح لأي من عملائه بمغادرة المطعم بسبب عدم الرضا أو بوجود أدنى مشكلة.

ونعلم أن الزبائن الراضين والسعداء سيحضرون المزيد من الزبائن بالطبع، والعكس بالعكس.

ويبدو أن الشيف نصرت يعرف هذا القانون جيداً عن ظهر قلب.

الحضور القوي في شبكات التواصل الإجتماعي والإنترنت :

نصرت، حبيب الملح الشهير، بالطبع قد جعل وسائل التواصل الاجتماعي وسيلة عظيمة للدعاية على شهرته.

ولا تزال لفتته الخاصة أثناء رش الملح تدعو لزيارته، والناس في جميع أنحاء العالم يحبونه في هذه الحالة الخاصة والفريدة عالمياً.

النمط المميز وأسلوب الحياة الفريد لشخصية نصرت : 

إن نمط حياة نصرت الخاصة ورشه المميز للملح أثناء تذوق اللحوم، وبالإضافة لمرافقة أسرته له مثيرة للاهتمام لمعجبيه.

حيث أن الشيف نصرت لديه 9 أطفال، وقد شارك العديد من الصور مع أطفاله على الشبكات الاجتماعية.

ويظهر بالطبع حبه واهتمامه بأطفاله، وهذا الحب لعائلته جعل الشيف نصرت أكثر شهرة.

المعاناة من الفقر في الطفولة والمراهقة خطوة البداية لنجاح الشيف نصرت :

إن تجربة الفقر هي التي أوصلت العديد من الناجحين إلى المنصة اليوم.

فتجربة نصرت للفقر والمشقة لم تجعله رجل عصامي وناجح فحسب، بل جعلته أيضاً أكثر شهرة بين جمهور مطعمه.

و بالطبع، من المرجح أن يعجب الناس بحقيقة أن فتى غسل الصحون هو الآن المدير الأكبر لعمله الخاص.

التسمية الخاصة بسلسلة مطاعم نصرت (Nusr-ET) :

ما الذي تفسره من اسم المطعم بهذا الشكل؟ من المثير للاهتمام معرفة أن اسم نصرت الذي يطلق على مطاعمه، والذي يكتب بصيغة Nusr-ET له معنى مختلف تماماً.

فهو في الواقع مزيج من اسمه مع كلمة Et، والتي تعني اللحوم باللغة التركية، وهذا يعطي معنى أكبر وأشبه لفكرة مطعمه.

وكما تعلم، فإن اسم المطعم له دور مهم للغاية، وسيكون فعالاً للغاية في جذب الجمهور.

الأفكار الجديدة والإبداعية في العمل :

من أهم أسرار نجاح نصرت هو أفكاره الجديدة، إنه يبحث دائماً عن أفكار جديدة ونكهات جديدة وخبرات جديدة لعملائه في المطعم.

وفي مطاعم نصرت، يمكنك دائماً توقع طعم جديد وحتى طريقة مختلفة لتقديم الطعام لم ترها من قبل.

أخيراً، نقول لكم أن طريق الشيف نصرت جوكجه إلى النجاح كان معقداً، ولكن في نفس الوقت، كان مفيداً للغاية.

وإذا أردنا تعريف نصرت جوكجه وماذا فعل، يجب أن نعتبره رمزاً لصبي مجهول استطاع أن يصبح رجلاً عظيماً في عالم المطاعم.

وهذا بالاعتماد على إبداعه و قدراته وذكائه، والأهم من ذلك إرادته.

إقرأ أيضاً عن الشيف بوراك

اشترك في نشرتنا البريدية للحصول على أفضل صفقات Move 2 Turkey العقارية!

By continuing, you accept the privacy policy

The post الشيف نصرت التركي | تعرف على مطاعم حبيب الملح في تركيا والعالم appeared first on Move 2 Turkey.

إذا كان لديك Instagram، فمن المحتمل أنك رأيت وجه هذا الرجل المبتسم دائماً! يعتبر الشيف بوراك (CZN Burak) من أشهر شخصيات الطهاة هذه الأيام في عالم الإنترنت، وخاصة في تطبيق Instagram، حيث الذي يتابعه الكثيرون بسبب طريقته الخاصة في الطهي، ربما تكون قد رأيت اسلوبه الغريب ورحلاته وحتى قيامه بالقفز أثناء طهي الأطباق الشرقية والغربية، وطبعاً قد ترغب بالذهاب إلى مطعمه مرة واحدة وتجربة طعامه اللذيذ والتقاط صورة سيلفي معه.

لماذا اشتهر الشيف بوراك ؟

إذا وصفنا الشيف بوراك في جملة واحدة، فمن المحتمل أن تكون: شاب يحدق في الكاميرا وهو يطبخ ويبتسم.

لكن من هو وكيف أصبح مشهوراً جداً هكذا؟ بوراك أوزدمير هو مالك سلسلة مطاعم Hatay Medeniyetler Sofrasi Aksaray هو طاهٍ شاب يبلغ من العمر ستة وعشرين عاماً، وعلى الرغم من العمل والعيش في تركيا، إلا أنه من أصول سورية.

أصبح مشهوراً عندما شارك أسلوبه في الطهي على شكل مقاطع فيديو قصيرة بأسلوب فريد على Instagram و YouTube.

يشتهر الشيف بوراك بعدة أشياء:

• الطبخ على نطاق واسع جداً، على سبيل المثال، كعكة عملاقة مليئة بالدمى والحلوى أو حفلة شواء على طول أمتار قليلة
• طهي الأطباق الشرقية مثل التركية واللبنانية وحتى الإيرانية
• الرقص والقفز وتخطي وقت الطهي
• وبالطبع الابتسامة التي يحملها دائماً على شفتيه أثناء الطهي والنظر مباشرة إلى كاميرته طوال الفيديو، حتى عند العمل بالسكين!

 بدأ بوراك بالطهي في سن مبكرة (ثلاثة عشر عاماً) في مطعم عائلي صغير وجاء إلى أكساراي في عام 2009 عندما كان عمره خمسة عشر عاماً فقط.

في هذه الأيام، أصبح مشهوراً، لدرجة أن لاعبي كرة القدم والمشاهير والعديد من المشاهير الأتراك والعرب والغربيين يذهبون إلى مطعمه، ومنهم رجب طيب أردوغان، رئيس تركيا!

بوراك يحيي هؤلاء الناس بقطعة من الخبز البربري مكتوب عليه رسالته أو أسماء ضيوفه في مطعمه.

معرفة أكبر عن مطاعم الشيف بوراك في تركيا :

الشيف بوراك لا يقتصر عمله بعرض طبخه على إنستغرام فقط، حيث أنه يمتلك عدة مطاعم في إسطنبول. إذا سافرت إلى إسطنبول في تركيا وقمت بزيارة مطعم Borak Istanbul Restaurant، فربما تتم توصيتك بجميع الفروع Hatay Medeniyetler و Sofrasi Aksaray، كما أن مطاعم بوراك لها فروع أخرى عديدة.

كم عدد الفروع التي يمتلكها مطعم الشيف بوراك في اسطنبول؟

أينما كنت في اسطنبول، يمكنك العثور على أقرب فرع لمطعم بوراك والانتقال إليه وتذوق الوصفات الفريدة لهذا الشيف الشهير، وهذا المطعم له ثلاثة فروع في اسطنبول:

فرع (Czn Burak Medeniyetler sofrasi Etiler) :

يقع هذا الفرع في شارع Nisp Teh وبجواره يمكنك رؤية محطة المترو في هذا الشارع، Nisp Teh هو أحد أشهر شوارع اسطنبول، وهو قريب من الشاطئ ومن أفضل شوارع التسوق ومشاهدة المعالم السياحية في مراكز التسوق.

يحتوي فرع Etiler على نفس قائمة الفروع الأخرى، هذا يعني أنه لديك مجموعة واسعة من الكباب والأرز الشرق أوسطي ومجموعة متنوعة من الأطباق.

يعد موظفو هذا الفرع من أمتع وأفضل الموظفين بين مطاعم بوراك في اسطنبول (وفقاً لآراء العملاء في مختلف التطبيقات) والعديد من الأيام، هناك أيضاً برنامج موسيقى وعروض.

تأكد من تجربة وجبات خفيفة مختلفة مثل الحمص والزبادي المنكه واللبن الرائب، حيث أن سعر طعام مطعم بوراك مناسب للتجربة الخاصة التي تحصل عليها من مطعم Etiler.

فرع أكساراي (هاتاي ميديا نيتلر سوفراسي أكساراي) :

مطعم بنوافذ كبيرة وإطلالة جميلة، على شارع واسع ومزدحم في قلب اسطنبول.

يعتبر الكثيرون أكساراي أجمل فرع لمطعم بوراك في اسطنبول، وعلى الرغم من أن قائمته تشبه الفروع الأخرى، إلا أنه يذهب إليه العديد من المشاهير مباشرة مثل الممثلين الأتراك وحتى الرئيس التركي أردوغان كانوا ضيوفاً على بوراك في هذا الفرع خلال السنوات القليلة الماضية.

يتم تقديم كباب اللحم والدجاج والأسماك على صواني خشبية كبيرة في هذا المطعم، وبعد ذلك يمكنك إنعاش فمك بالمعجنات الشهية والشاي الأصيل.

إذا قمت بزيارة اسطنبول ومررت بمنطقة الفاتح في اسطنبول وشارع أكساراي، فاحرص على الجلوس خلف النوافذ الكبيرة لهذا المطعم واستمتع بإطلالة على واحدة من أجمل المدن في الشرق الأوسط.

فرع مطعم بوراك في تقسيم (Hatay Medeniyetler Sofrasi Taksim) :

يعتبر شارع الاستقلال وميدان تقسيم من أكثر مناطق اسطنبول السياحية، وبالطبع أجمل مناطق اسطنبول التي يجب على معظم المسافرين في اسطنبول زيارتها.

لذلك ليس من الغريب أن نتوقع أن يكون هذا الفرع من مطعم بوراك اسطنبول هو الفرع الأكثر ازدحاماً في معظم أيام السنة، يحتوي هذا الفرع على طاولات من الداخل والخارج على الرصيف، وبالطبع بالذهاب إليه يمكنك قضاء الكثير من الوقت في مشاهدة صور الشيف بوراك مع مشاهير تركيا والعالم على الجدران، في هذا المطعم، استمتع بالكباب المتنوع في طبق من الحجر الساخن واستمتع بمذاق الخبز المحلي.

الآراء حول مطاعم بوراك في تركيا :

من المحتمل أن يتحول عقلك إلى أطباق الكباب والحلوى الكبيرة، كل منها يرضي العديد من الأشخاص، لكن هذه الأطباق المثيرة، والتي تحظى بشعبية على Instagram و YouTube و Tik Tok, ليست الجزء الوحيد من قائمة هذه المطاعم.

في هذه المطاعم، يمكنك تجربة جميع أنواع قوائم الكباب وقوائم البحر الأبيض المتوسط ​​والتركية والشرق أوسطية.

بالطبع، إذا كنت قد حجزت بالفعل طاولة لأن جميع فروع مطعم بوراك في اسطنبول غالباً ما تكون مزدحمة.

قائمة وجبات و اسعار مطعم بوراك في اسطنبول، تركيا :

لا يعتبر أي من فروع مطعم بوراك في تركيا بأنها مطاعم رخيصة، ولكن في تجربة التجول في المطعم، بالإضافة إلى الطعام نفسه، فإن الابتكار في الطبخ والوصفات والأجواء الجذابة دائماً ما توفر لنا تجربة يتعين علينا عادةً قياس السعر بها، إذا فكرنا بهذه الطريقة، فإن سعر طعام مطعم بوراك يستحق ذلك تماماً.

ستجد في قائمة مطعم الشيف بوراك أطباق من 38 إلى 750 ليرة، عادة ما تكلف قائمة الطبق الرئيسي للأفراد العزاب حوالي 40 إلى 50 ليرة.

على سبيل المثال، شيش طاووق (دجاج كباب عربي) يكلف 50 ليرة وكباب مبشور 46 ليرة، وكلاهما يقدم مع أطباق جانبية، سعر الكباب بشكل عام 45 ليرة.

بالطبع تتوفر أيضاً أطباق أكبر وأكثر تعدداً للأشخاص، مثل أطباق الكباب المختلطة، بدءاً من 100 ليرة، بالإضافة إلى ذلك، هناك أطباق كبيرة جداً وأطباق خاصة في القائمة تتراوح تكلفتها بين 200 و 750 ليرة!

ويتراوح سعر الحلويات 14 إلى 18 ليرة، على سبيل المثال، يمكنك تجربة شيش بوراك الشهير مقابل 18 ليرة، كما إن الشاي والعصائر الطبيعية تكلف أيضاً من 6 إلى 14 ليرة.

تناول وجبة الإفطار في مطعم بوراك :

يقدم فرعي Etiler و Aksaray في مطعم Bürak وجبات إفطار تقليدية على الطراز التركي مع الشاي، وهي عبارة وجبات إفطار متكاملة مثل الخبز والجبن والأصناف مع أطباق متنوعة لذيذة.

اشترك في نشرتنا البريدية للحصول على أفضل صفقات Move 2 Turkey العقارية!

By continuing, you accept the privacy policy

The post الشيف التركي الشهير بوراك ‌و مطعم بوراك في تركيا appeared first on Move 2 Turkey.

أطباق الحمص شائعة جداً في تركيا. حيث يتركز إنتاج الحمص في منطقة الشرق الأوسط وجنوب آسيا.

كما يعتبر الحمص من المواد ذات القيمة الغذائية العالية, في الواقع, حبة حمص واحدة تحتوي على حوالي 22 ٪ من البروتين, و 50 ٪ من الكربوهيدرات, و 5 ٪ من الدهون, و 22 ٪ المتبقية تحتوي على الفيتامينات والمعادن.

المكونات

• 250 جرام لحم بقري مفروم
• 1 ملعقة طعام من فتات الكعك
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1،5 كوب حمص
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 6 أكواب من الماء الساخن
• 1 بصل مفروم
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

سر وصفة الكفتة بالحمص

من المهم عدم نقع كرات اللحم في الدقيق. لأنه إذا تم طهيه بالدقيق الزائد ، فقد يترك طعمًا غير مرغوب فيه. لذلك ، نوصي بأن تنخل الدقيق الزائد في كرات اللحم.

توصية لطبخ وصفة الكفتة بالحمص

يمكنك نقع الحمص قبل يوم واحد ثم طهوه لمدة 15 دقيقة.

كيفية عمل وصفة الكفتة بالحمص

• نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف بهارات مختلفة ونرش فتات الكعك ونبدأ بالعجن ثم نشكل اللحم على شكل كرات.
• نصب القليل من الطحين في وعاء و نضيف كرات اللحم. حرك الوعاء قليلاً حتى تغطى كرات اللحم بالدقيق.
• نضع زيت الزيتون في قدر ونضع البصل المفروم, ونبدأ في التحميص ثم نضيف معجون الطماطم.
• تطهى لبضع دقائق أخرى, ثم يضاف الماء الساخن. دع الماء يغلي.
• بعد غليان الماء, أضف كرات اللحم. ثم يضاف الحمص المسلوق.
• يطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة, حتى تنضج كرات اللحم.
• بالعافية.

The post وصفة الكفتة بالحمص الشهيرة من المطبخ التركي appeared first on Move 2 Turkey.

إذا كنت تريد مقبلات مميزة بنكهات فريدة على طاولتك الصباحية, فلدينا وصفة خصيصاً لك! 

المكونات

• 4 حبات فليفلة حمراء
• 2 وعاء متوسط ​​من الجبن الرائب
• 1 قرصة من الشبت
• 1 حبة بقدونس
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة من الحبة السوداء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو أحمر

توصية عمل وصفة الفليفلة المحشية بالجبنة

بدلاً من الجبن الرائب, يمكنك استخدام أي نوع آخر من الجبن حسب رغبتك, مثل الجبن الأبيض.

كيفية عمل وصفة الفليفلة المحشية بالجبنة

• أولاً, اغسل الفليفلة الحمراء جيداً واقطع جزئها الأعلى وأزل البذور منها.
• ضع الفليفلة الحمراء على صينية الفرن واطهيها حتى تنضج قليلاً (حوالي 5 دقائق).
• في هذه الأثناء, أضف جميع المكونات الأخرى في وعاء وامزجها جيداً. (جبنة, شبت, بقدونس, زيت زيتون, ملح, فلفل, بابريكا, فلفل أحمر حلو, كمون أسود)
• أخرج الفليفلة الحمراء الطرية من الفرن وقم بحشيها بمزيج الجبن الذي أعدته.
• ثم قطع الفلفل الأحمر كما يحلو لك.
• بالعافية.

The post وصفة الفليفلة المحشية بالجبنة من الفطور التركي – وصفات تركية appeared first on Move 2 Turkey.